舌尖在卤香中沉醉，故事在味道中流传。

澳家眷味是一场关于广西壮乡记忆的味觉对话。

广西壮乡的特色吃、住、游将在这里呈现。

澳家眷味，我们等你来……

 

美食特色：

桂林传统米粉“一粉三味”，有炒片粉、卤味粉和牛菜粉三大宗，在桂林米粉文化中对应着天地人三才。 五大素食配料黄豆、椿枒、葱花、芫荽、蒜米对应着五行，而八大荤食配料锅烧、牛巴、叉烧、卤肝、烧肠、卤舌、卤肚、黄喉又对应着八卦。桂林米粉的诸多讲究自然也正印证了八桂大地传承了千年的中国文化。